Расширенный поиск

Любецкая, Т. Р. Кухни народов мира. Практикум : учебное пособие / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2023. — 221 с. — ISBN 978-5-406-10520-7.

Любецкая, Т. Р. Кухни народов мира. Практикум : учебное пособие / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2024. — 221 с. — ISBN 978-5-406-13109-1.

Любецкая, Т. Р., Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2019. — 246 с. — (для СПО). — ISBN 978-5-406-06591-4.

Любецкая, Т. Р. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2021. — 246 с. — ISBN 978-5-406-05630-1.

Любецкая, Т. Р. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2022. — 246 с. — ISBN 978-5-406-10031-8.

Любецкая, Т. Р. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2023. — 246 с. — ISBN 978-5-406-11504-6.

Любецкая, Т. Р. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2024. — 246 с. — ISBN 978-5-406-13506-8.

Любецкая, Т. Р. Организация и технология обслуживания в барах, буфетах : учебник / Т. Р. Любецкая, В. В. Бронникова. — Москва : КноРус, 2026. — 246 с. — ISBN 978-5-406-15499-1.

Любецкая, Т. Р. Менеджмент в индустрии питания : учебник / Т. Р. Любецкая, Т. Ю. Токарева. — Москва : КноРус, 2025. — 201 с. — ISBN 978-5-406-13536-5.

Любецкая, Т. Р. Организация обслуживания для специальности Поварское и кондитерское дело : учебник / Т. Р. Любецкая, Т. Ю. Токарева. — Москва : Русайнс, 2025. — 307 с. — ISBN 978-5-466-10969-6.