Подробное описание документа
В. А. Керженцев
Проектирование оборудования пищевых производств : курс лекций / В. А. Керженцев. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2011. -
Приведены классы технологических операций роторно-конвейерных линий пищевых производств. Рассмотрены циклограммы совмещенных движений рабочих органов машин на ограниченных участках транспортирования; представлены законы движений на данных участках с помощью безразмерных коэффициентов; приведены примеры проектирования профилей кулачков по выбранным законам для обеспечения минимальных нагрузок на рабочие органы; даны понятия о проектировании кулачковых распределительно-управляющих валов машин; показаны возможности проектирования кривошипно-ползунных и мальтийских механизмов при вписывании их в существующую конструкцию машины.Для студентов направления «Технологические машины и оборудование» по профилю «Машины и аппараты пищевых производств» всех форм обучения.
Похожие издания
Проектирование оборудования пищевых производств : курс лекций / В. А. Керженцев. - Новосибирск : Новосибирский государственный технический университет, 2012. -
Читать онлайн