Подробное описание документа
А. С. Полынский
История туризма и гостеприимства : учебное пособие / А. С. Полынский. - Омск : Омский государственный технический университет (ОмГТУ), 2019. -
Рассмотрены основные периоды зарождения, становления и развития туристской и гостиничной деятельности в контексте мировой истории человеческой цивилизации от древности до наших дней, а также особенности развития туризма в России и Омской области.Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлениям 43.03.02 «Туризм», 43.03.03 «Гостиничное дело».
