Подробное описание документа
А. Р. Ильясова
Система оценки удовлетворенности потребителей на предприятии общественного питания: выпускная квалификационная работа (бакалаврская работа) : студенческая научная работа / А. Р. Ильясова ; Уфимский государственный нефтяной технический университет, Институт экономики и сервиса, Кафедра туризма, гостиничного и ресторанного сервиса. - Уфа : б. и., 2019. -
Объектом исследования являются потребители сети кофеен«Godji». В процессе исследования использованы общенаучные методы, такие как системный, сравнительный, логический анализ. При построении схем, таблиц и систематизации данных применялись методы группировки, экспертной оценки, статистической обработки эмпирических данных.Целью исследования является оценка удовлетворенности потребителей услугами и разработка рекомендаций по совершенствованию качества услуг, обеспечивающих повышение удовлетворенности потребителей сети кофеен «Godji». В результате проделанной работы были разработаны рекомендации по повышению удовлетворенности потребителей сети кофеен «Godji».
