Подробное описание документа
В. Н. Паршикова, Р. А. Степень, Е. В. Петренко
Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени / В. Н. Паршикова, Р. А. Степень, Е. В. Петренко ; Сибирский федеральный университет. - Красноярск : Сибирский федеральный университет (СФУ), 2016. -
Дано теоретическое обоснование использования отходов лесоперерабатывающего производства как сырья для получения ценных импортозамещающих продуктов. Представлена авторская интерпретация потребительной стоимости продукции ресурсосберегающих технологий и ее экологической составляющей. Монография может быть использована как источник дополнительной информации при обучении аспирантов по специальности «Экология», студентов по специальности «Таможенное дело», а также бакалавров по направлению «Товароведение».