Подробное описание документа
Введение в специальность «Технология детского и функционального питания» : методическое пособие / сост. О. Ю. Кузнецова, сост. М. Е. Зиновьева, сост. З. А. Канарская, сост. Е. В. Петухова, Казанский государственный технологический университет. - Казань : Казанский национальный исследовательский технологический университет (КНИТУ), 2009. -
Методическое пособие кратко освещает темы основных специальных дисциплин, изучаемые при обучении на специальности 260505 «Технология детского и функционального питания».