Подробное описание документа
В. Г. Самосюк, В. О. Китиков, Э. П. Сорокин
Технологическое оборудование для производства молока : практическое пособие / В. Г. Самосюк, В. О. Китиков, Э. П. Сорокин. - Минск : Белорусская наука, 2013. -
Приведены основные направления модернизации ферм, методика расчета и расчет ресурсо- и энергоемкости технологических операций и процессов производства молока, вопросы реконструкции ферм, а также описаны оборудование для механизации процессов производства молока, его устройство, порядок работы, монтаж, диагностирование и техническое обслуживание. Предназначена для научных сотрудников, руководителей и специалистов агропромышленного комплекса. Будет полезна для инженерно-технических работников, преподавателей, мастеров производственного обучения, слушателей факультетов повышения квалификации сельскохозяйственного профиля.
