Подробное описание документа
А. Пуналур
Индийская кухня : практическое пособие для любителей / А. Пуналур ; гл. ред. А. Барагамян. - Москва : Комсомольская правда|Директ-Медиа, 2011. -
"Индийская кухня - одна из самых богатых и разнообразных в мире". Индийские повара умеют создавать не только пряные на вкус, но и полезные блюда. Одни стимулируют пищеварение, другие бодрости духа добавляют, третьи успокаивают. А ещё в Индии много сладостей. И соусов, к которым с непривычки даже непонятно, как относиться. Вот, например, фруктовый чатни: сначала по вкусу вроде как варенье, а потом оказывается, что это ещё и остро. В общем, тому, кто захочет поближе познакомиться с индийской кухней, скучно не будет. Запасайтесь специями, включайте музыку из фильма "Танцор диско" и - за работу, товарищи!
