Подробное описание документа
Кузнецов, Ю. В. Гидравлика для агротехников : учебник для СПО / Ю. В. Кузнецов, А. Г. Никифоров. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 196 с. — ISBN 978-5-507-53027-4.
В учебнике изложены основы общей и специальной гидравлики. Рассмотрены свойства биотехнологического сырья животного происхождения (молока, сливок, жиров, фарша и др.), физико-механические свойства гидросмесей и вопросы их гидротранспорта. Каждый из разделов содержит достаточный объем теоретической информации, примеры решения задач и контрольные вопросы для самопроверки. Учебник соответствует современным требованиям ФГОС специального профессионального образования. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Механизация сельского хозяйства», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и другим смежным специальностям агротехнического и механико-технологического профиля, включающим изучение гидравлики.
