Подробное описание документа
Коллоидная химия. Практикум и задачник : учебное пособие для вузов / В. В. Назаров, А. С. Гродский, Н. Н. Гаврилова [и др.] ; под редакцией В. В. Назаров, А. С. Гродский. — Санкт-Петербург : Лань, 2025. — 452 с. — ISBN 978-5-507-52920-9.
Представлены лабораторные работы, контрольные вопросы и задачи по основным разделам коллоидной химии: поверхностные явления, кинетические и оптические свойства, методы дисперсионного анализа, электрические явления на поверхностях, образование и свойства лиофильных и лиофобных дисперсных систем, структурообразование и реологические свойства дисперсных систем. Учебное пособие предназначено для студентов вузов.