Подробное описание документа
Зуев, Н. А. Технологическое оборудование мясной промышленности. Пилы ленточные / Н. А. Зуев, В. В. Пеленко. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 64 с. — ISBN 978-5-8114-9750-8.
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции пил ленточных отечественного и зарубежного производства. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам фермерских хозяйств и индивидуальным предпринимателям.
Похожие издания
Читать онлайн