Подробное описание документа
Гигиено-токсикологическая и ветеринарно-санитарная экспертиза кормов : учебное пособие / А. Ф. Кузнецов, В. Г. Тюрин, В. Г. Семенов [и др.] ; под редакцией А. Ф. Кузнецова. — Санкт-Петербург : Лань, 2020. — 508 с. — ISBN 978-5-8114-5947-6.
Учебное пособие содержит 15 глав. Рассмотрены следующие вопросы: экспертиза и сертификация кормов, виды кормов и их качество, включая их питательность, корма и кормовые болезни животных, зоотехнический и зоогигиенический анализ кормов, исследование кормов на общую безвредность, загрязненность (инвазивность) кормов амбарными вредителями, микробиологический анализ кормов, санитарно-микологический анализ кормов, включая токсикобиологические методы выявления токсичности корма и микотоксинов в нем. Представлен материал по токсикологии тяжелых металлов и содержанию пестицидов в кормах. Учебное пособие предназначено для студентов, получающих среднее профессиональное образование в аграрных колледжах, сельскохозяйственных техникумах по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехния», а также для учащихся старших классов с углубленным изучением биологии и всех, кто интересуется животноводством. Книга будет полезна слушателям факультетов повышения квалификации, руководителям и специалистам сельскохозяйственных, животноводческих предприятий и фермерских хозяйств.
