Подробное описание документа
Садовская Т. А., Кузнецова М. И., Соловьева Е. А.
Биология ферментов : учебное пособие / Садовская Т. А., Кузнецова М. И., Соловьева Е. А. - Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К. И. Скрябина, 2024. -
Учебное пособие рекомендовано для обучающихся высших учебных заведений по направлениям подготовки: 36.00.00 Ветеринария и зоотехния.