Подробное описание документа
Хаткевич Г. В., Бычков Н. А., Карпов В. А.
Организация производства на перерабатывающих предприятиях агропромышленного комплекса : учебное пособие / Хаткевич Г. В., Бычков Н. А., Карпов В. А. - Республиканский институт профессионального образования (РИПО), 2020. -
В учебном пособии рассмотрены формы и методы организации производственного процесса, организация и планирование процессов создания и освоения новых техники и технологий, инфраструктура вспомогательных и обслуживающих подразделений перерабатывающих предприятий АПК. Предназначено для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы среднего специального образования по специальностям в области пищевых производств обрабатывающей промышленности.
