Подробное описание документа
Яременко, Н. Н. Синтаксис стола: гастрономический код русской культуры : монография / Н. Н. Яременко. — Москва : Русайнс, 2026. — 144 с. — ISBN 978-5-466-11507-9.
Монография представляет собой междисциплинарное исследование роли и репрезентации еды в русских текстах от древности до наших дней. Автор, интегрируя подходы истории, антропологии, социологии, искусствоведения и медиаисследований, выявляет, как пищевые практики и их описания служили индикаторами социальных изменений, маркерами статуса, отражением религиозных верований, эстетических предпочтений и политических реалий. Исследование показывает, как еда трансформировалась из метафоры духовного бытия и объекта ритуального действия в бытовой элемент, в инструмент социального контроля, а затем в объект медиатизации и геймификации. Монография адресована филологам, историкам, культурологам, социологам, антропологам и всем, кто интересуется глубокими связями между пищей, языком и русской культурой.
