Подробное описание документа
Продовольственная безопасность как важный фактор социального развития общества. Часть 2 : монография / Г. Г. Сергеенко, Г. А. Хаматгалеева, А. З. Каримова [и др.] ; под ред. А. Р. Нургалиевой. — Москва : Русайнс, 2026. — 201 с. — ISBN 978-5-466-11304-4.
Монография посвящена комплексному анализу современных тенденций, проблем и перспектив в области качества и безопасности товаров. В работе рассматриваются теоретические и практические вопросы совершенствования механизмов оценки и обеспечения надежности товаров, а также новейшие подходы к стандартизации, сертификации, внедрению инноваций, контролю и управлению качеством на разных этапах жизненного цикла продукции. Особое внимание уделено национальным и международным нормативным требованиям, анализу состояния рынка и внедрению высоких стандартов пищевой, промышленной и потребительской продукции.
