Подробное описание документа
Толстоухова, Т. Н. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств : учебное пособие / Т. Н. Толстоухова, И. В. Назаров, А. Н. Глобин. — Москва : КноРус, 2025. — 271 с. — ISBN 978-5-406-14581-4.
Изложены основные сведения об общих принципах проектирования и конструирования машин и аппаратов перерабатывающих производств. Освещены принципы оптимального проектирования технологического оборудования для первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Приведены основные теоретические положения по расчету рабочих органов машин и аппаратов, применяемых для переработки сельскохозяйственной продукции. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Агроинженерия» и «Продукты питания из растительного сырья».
Похожие издания
Читать онлайн