Подробное описание документа
Каурова, О. В., Бухгалтерский учет и экономический анализ гостиничного предприятия. : учебное пособие / О. В. Каурова, А. Н. Малолетко, О. С. Юманова. — Москва : КноРус, 2021. — 259 с. — ISBN 978-5-406-08550-9.
Проанализированы основополагающие принципы и сущность бухгалтерского учета и экономического анализа гостиничных предприятий. Показано содержание важнейших элементов бухгалтерского учета, их организация и методология применения в гостиничных предприятиях. Изложены теоретические основы проведения экономического анализа, раскрыты его методы и приемы, рассмотрены практические аспекты проведения анализа показателей финансово-хозяйственной деятельности гостиничных предприятий. Соответствует ФГОС ВО 3. Для студентов бакалавриата, магистратуры, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений, слушателей системы послевузовского образования, а также бухгалтеров, аудиторов, экономистов, менеджеров гостиничных предприятий.
