Подробное описание документа
Рынок продовольственных товаров: состояние и перспективы развития : монография / М. А. Николаева, О. А. Рязанова, Ю. Н. Клещевский [и др.]. — Москва : Русайнс, 2020. — 224 с. — ISBN 978-5-4365-2546-4.
В монографии рассмотрено состояние источников насыщения продовольственного рынка России: отечественного производства, импорта, а также экспорта, позволяющего увеличить экспортный потенциал России. Приведены и проанализированы статистические данные об объемах отечественного производства, импорта и экспорта Представлена авторская классификация рынка на сегменты и подсегменты. Выявлена структура ассортимента российских продовольственных товаров. Определены проблемы и перспективные направления развития продовольственного рынка России.