Подробное описание документа
Грибов, В. Д., Экономические и правовые основы профессиональной деятельности + еПриложение: Тесты. : учебное пособие / В. Д. Грибов. — Москва : КноРус, 2019. — 185 с. — (СПО). — ISBN 978-5-406-07086-4.
Рассматривается комплекс экономических и правовых вопросов профессиональной деятельности работников предприятий общественного питания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования.
