Подробное описание документа
Мумладзе, Р.Г. Перспективы развития молочной отрасли. Монография : Монография / Р.Г. Мумладзе, Е.А. Долгова — Москва : Палеотип, 2011. — 52 с. — ISBN 978-5-94727-706-7.
Развитие производства молока и молочных продуктов в России приобретает все большую актуальность в связи с предстоящим вступлением России в ВТО. В связи с этим возрастает актуальность разработки механизма регулирования рынка молока и молочной продукции.