26673 записи
Васюкова, А. Т., Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания : справочное издание / А. Т. Васюкова, Д. А. Тихонов. — Москва : Русайнс, 2021. — 262 с. — ISBN 978-5-4365-8979-4.
Читать онлайн
Васюкова, А. Т. Модель оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся. Требования обязательные при организации питания : справочное издание / А. Т. Васюкова, Д. А. Тихонов. — Москва : Русайнс, 2024. — 262 с. — ISBN 978-5-466-05277-0.
Организация питания обучающихся в образовательных учреждениях : монография / А. Т. Васюкова, И. У. Кусова, А. В. Кучумов [и др.] ; под ред. А. Т. Васюковой. — Москва : Русайнс, 2024. — 260 с. — ISBN 978-5-466-04269-6.
Васюкова, А. Т. Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело : учебник / А. Т. Васюкова, М. В. Васюков, ; под ред. А. Т. Васюковой. — Москва : КноРус, 2023. — 223 с. — ISBN 978-5-406-11380-6.
Васюкова, А. Т. Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело : учебник / А. Т. Васюкова, М. В. Васюков, ; под ред. А. Т. Васюковой. — Москва : КноРус, 2024. — 223 с. — ISBN 978-5-406-12962-3.
Васюкова, А. Т. Охрана труда для специальности Поварское и кондитерское дело : учебник / А. Т. Васюкова, М. В. Васюков, ; под ред. А. Т. Васюковой. — Москва : КноРус, 2026. — 223 с. — ISBN 978-5-406-15017-7.
Васюкова, А. Т. Технология продукции и организация общественного питания. Введение в специальность : учебник / А. Т. Васюкова, М. В. Васюков. — Москва : КноРус, 2026. — 166 с. — ISBN 978-5-406-15555-4.
Васюкова, А. Т. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена : учебник / А. Т. Васюкова. — Москва : КноРус, 2019. — 196 с. — (СПО). — ISBN 978-5-406-07031-4.
Васюкова, А. Т. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена : учебник / А. Т. Васюкова. — Москва : КноРус, 2021. — 196 с. — ISBN 978-5-406-02715-8.
Васюкова, А. Т. Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена : учебник / А. Т. Васюкова. — Москва : КноРус, 2022. — 196 с. — ISBN 978-5-406-10097-4.
