Расширенный поиск

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2022. — 527 с. — ISBN 978-5-406-10223-7.

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2024. — 527 с. — ISBN 978-5-406-12134-4.

Энциклопедия питания. Том 7. Технология кулинарной продукции : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильмана. — Москва : КноРус, 2026. — 527 с. — ISBN 978-5-406-15915-6.

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2019. — 210 с. — ISBN 978-5-406-06313-2.

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, С. П. Антоненко [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 210 с. — ISBN 978-5-406-07884-6.

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, С. П. Антоненко [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2022. — 210 с. — ISBN 978-5-406-10224-4.

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, С. П. Антоненко [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 210 с. — ISBN 978-5-406-12135-1.

Энциклопедия питания. Том 8. Гигиенические аспекты питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, С. П. Антоненко [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2026. — 210 с. — ISBN 978-5-406-15916-3.

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2019. — 215 с. — ISBN 978-5-406-06313-2.

Энциклопедия питания. Том 9. Основы лечебного и лечебно-профилактического питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, В. Г. Горбань [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 215 с. — ISBN 978-5-406-07885-3.