Расширенный поиск
27456 записей
Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 176 с. — ISBN 978-5-406-07886-0.
Читать онлайн
Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2022. — 176 с. — ISBN 978-5-406-10226-8.
Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Н. Ю. Балацкая [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 176 с. — ISBN 978-5-406-12137-5.
Энциклопедия питания. Том 10. Ресторанный сервис и этикет : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Н. Ю. Балацкая [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2025. — 176 с. — ISBN 978-5-406-14701-6.
Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Е. В. Новикова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2019. — 125 с. — ISBN 978-5-406-06313-2.
Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, М. Б. Колесникова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2021. — 125 с. — ISBN 978-5-406-07879-2.
Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, М. Б. Колесникова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2022. — 125 с. — ISBN 978-5-406-10218-3.
Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, М. Б. Колесникова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2024. — 125 с. — ISBN 978-5-406-12129-0.
Энциклопедия питания. Том 2. Нутриенты пищевых продуктов : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, М. Б. Колесникова [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов. — Москва : КноРус, 2025. — 125 с. — ISBN 978-5-406-14702-3.
Энциклопедия питания. Том 3. Характеристика продуктов питания : справочное издание / А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман [и др.] ; под общ. ред. А. И. Черевко, В. М. Михайлов, Л. З. Шильман. — Москва : КноРус, 2019. — 731 с. — ISBN 978-5-406-06313-2.