3468 записей
Агапкин, А. М. Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение продовольственных товаров» : учебное пособие / А. М. Агапкин, Г. А. Бобожонова. — Москва : Русайнс, 2022. — 175 с. — ISBN 978-5-4365-9873-4.
Читать онлайн
Агапкин, А. М. Лабораторный практикум по дисциплине: «Товарный менеджмент и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров» Часть 1. Зерномучные товары. : учебное пособие / А. М. Агапкин. — Москва : Русайнс, 2022. — 122 с. — ISBN 978-5-4365-9871-0.
Бондарева, Н. А. Методы расчета основных технико-экономических показателей проекта : учебник / Н. А. Бондарева, А. Ю. Родин. — Москва : КноРус, 2022. — 206 с. — ISBN 978-5-406-10105-6.
Райкунов, Г. Г. Многоразовые межорбитальные буксиры мегаваттного класса : учебное пособие / Г. Г. Райкунов, В. А. Комков, В. М. Мельников. — Москва : Русайнс, 2022. — 118 с. — ISBN 978-5-4365-0068-3.
Николаев, С. В. Моделирование систем и процессов : учебник / С. В. Николаев. — Москва : КноРус, 2022. — 223 с. — ISBN 978-5-406-09149-4.
Мошков, В. И. Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов : учебник / В. И. Мошков. — Москва : КноРус, 2022. — 176 с. — ISBN 978-5-406-10319-7.
Калашникова, Е. А. Основы биотехнологии : учебное пособие / Е. А. Калашникова, М. Ю. Чередниченко, Р. Н. Киракосян. — Москва : КноРус, 2022. — 277 с. — ISBN 978-5-406-08485-4.
Лобанов, Е. Ю. Основы дизайна среды : учебник / Е. Ю. Лобанов. — Москва : Юстиция, 2022. — 254 с. — ISBN 978-5-4365-9465-1.
Бурланков, С. П. Основы технико-экономических систем : учебник / С. П. Бурланков, В. И. Перов, П. С. Бурланков. — Москва : Русайнс, 2022. — 275 с. — ISBN 978-5-4365-9820-8.
Основы управления ассортиментом товаров : учебное пособие / С. В. Келейникова, С. М. Солдаткина, Е. В. Копылова [и др.]. — Москва : КноРус, 2022. — 144 с. — ISBN 978-5-406-09575-1.
