Расширенный поиск

Голубева Л. В., Долматова О. И., Сторублевцев С. А.
   Тара и упаковка в производстве продуктов животного происхождения : лабораторный практикум. учебное пособие / Голубева Л. В., Долматова О. И., Сторублевцев С. А. ; ред. Голубева Л. В. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2015. - ISBN 978-5-00032-139-3.

Голубева Л. В., Долматова О. И.
   Технико-технологические основы производства молока и молочных продуктов (теория и практика) : учебное пособие / Голубева Л. В., Долматова О. И. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - ISBN 978-5-00032-264-2.

Голубева Л. В., Долматова О. И.
   Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология молочных продуктов. Лабораторный практикум : учебное пособие / Голубева Л. В., Долматова О. И. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2018. - ISBN 978-5-00032-324-3.

Голубева Л. В., Долматова О. И.
   Технология продуктов животного происхождения (рабочая профессия). Технология продуктов консервирования : лабораторный практикум. учебное пособие / Голубева Л. В., Долматова О. И. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. - ISBN 978-5-00032-381-6.

Голубева Л. В., Долматова О. И.
   Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов : лабораторный практикум. учебное пособие / Голубева Л. В., Долматова О. И. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2019. - ISBN 978-5-00032-383-0.

Голубева Л. В., Ключникова Д. В.
   Проектирование предприятий отрасли. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч. 1 : учебное пособие / Голубева Л. В., Ключникова Д. В. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - ISBN 978-5-00032-308-3.

Голубева Л. В., Пожидаева Е. А.
   Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов : учебное пособие / Голубева Л. В., Пожидаева Е. А. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - ISBN 978-5-00032-291-8.

Голубева Л. В., Пожидаева Е. А.
   Технология продуктов животного происхождения. Технология молока и молочных продуктов. Лабораторный практикум. В 2 частях. Ч. 1 : учебное пособие / Голубева Л. В., Пожидаева Е. А. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2017. - ISBN 978-5-00032-270-3.

Голубева Л. В., Смольский Г. М., Богданова Е. В.
   Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум : учебное пособие / Голубева Л. В., Смольский Г. М., Богданова Е. В. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2013. - ISBN 978-5-89448-989-6.

Голубева Л. В., Станиславская Е. Б., Догарева Н. Г.
   Общая технология молочной отрасли : лабораторный практикум. учебное пособие / Голубева Л. В., Станиславская Е. Б., Догарева Н. Г. - Воронежский государственный университет инженерных технологий, 2011. - ISBN 978-5-89448-837-0.